日前，位于杭州市西湖區文新街道競舟農貿市場的“淮碭珍鮮”專營店開門迎客。由此，碭山優質農副產品在西子湖畔“安家落戶”，從“田間”直達杭州“餐桌”。

長三角地區經濟發達、消費市場巨大，對高品質、綠色、健康的農副產品需求持續旺盛。宿州優質的農副產品直供長三角，既豐富了該地區居民的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，滿足其日益升級的消費需求，同時又為宿州農業打開一個穩定而高端的出口，將資源優勢切實轉化為經濟優勢。

近年來，我市通過農展會、展銷會等多種形式，大力推介優質農副產品，碭山酥梨、符離集燒雞、蕭縣葡萄等一批特色產品受到長三角地區消費者的青睞。在長三角一體化發展國家戰略的宏大背景下，如何讓宿州“好味道”更大規模、更高效率、更響名頭地走上消費者的餐桌，成為一道關乎區域協同發展與民生福祉的重要課題。

眾所周知，長三角市場競爭激烈，消費者對商品品質的要求更高。宿州農副產品要站穩腳跟，必須堅守“優質”這一生命線。要大力推進標準化生產，健全從田間到餐桌的全過程質量安全監管和追溯體系，加快發展綠色、有機農產品和地理標志產品認證。要著力打造具有高辨識度和影響力的區域公用品牌，講好品牌故事，讓“宿州產”成為品質、安全、美味的代名詞，從而在消費者心中建立起堅定的信任與偏愛。

農副產品“賣得好”，物流是關鍵。相關部門要著力構建高效便捷的冷鏈物流體系，減少運輸損耗，保障產品新鮮度。積極發展與長三角主要城市的定點直供，大力發展農村電商，鼓勵本土企業入駐長三角主流生鮮電商平臺，利用直播帶貨等新業態拓展線上渠道，縮短從產地到用戶的空間和時間距離，讓宿州美味“鮮達速享”。

除了輸出初級農副產品之外，更要著眼于提升附加值。依托宿州豐富的農產品資源，積極發展精深加工，開發符合長三角消費者口味的方便食品和即食產品。與此同時，要推動農文旅融合，打造一批集采摘體驗、農耕文化、美食品嘗于一體的田園綜合體，吸引長三角游客前來感受宿州農業的魅力。

讓更多宿州優質農副產品走上長三角餐桌，是一場從生產到銷售、從產品到品牌、從產業到區域的全面升級。相信隨著區域協同的不斷深化、品牌影響力的持續提升，宿州農副產品必將在長三角餐桌贏得更為廣闊的天地。

■  馬競